Minoterie Suire

L’historique : 

 

Dès 1979, la Minoterie SUIRE fait le choix de la fabrication de farines biologiques, ce qui en fait un des pionniers de la meunerie Bio.

C’est aujourd’hui un acteur majeur de cette belle filière, qui a gardé intacte la conviction que le Bio est la bonne direction pour les nouvelles générations.

Notre mode de fonctionnement est celui d’une « petite famille » pleine de complicité, passionnée par l’excellence de ses farines et soucieuse de la transparence avec ses clients et fournisseurs.

 

 

Les valeurs :

Trouver chaque année les blés BIO de qualité
Les travailler avec respect et ingéniosité

Assembler les farines pour s’adapter à une grande diversité de process boulangers

Partager notre passion pour le bon grâce à notre équipe «d’artistes boulangers»

 

Les  produits : 

  • Farines de blé bio meule :

Blé bio meule crème

Blé bio meule bise

Blé bio meule semi-complète

Blé bio meule complète

  • Farines de blé bio cylindre :

Blé bio cylindre crème

Blé bio cylindre bise

Blé bio cylindre semi-complète

Blé bio cylindre complète

  • Farines pures :

Grand épeautre bio meule

Petit épeautre bio meule

Seigle bio meule T130

Seigle bio meule T170

Sarrasin bio meule

Khorasan bio meule

Maïs bio

Orge bio

Riz bio

Amaranthe bio

  • Farines travaillées :

TradiBio

Brioche bio cylindre

4 céréales 4 graines bio

Campagne bio meule

Farine PSB

Pavot bleu

Mélange de graines & flocons maltés

Mélange de graines bio

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