TIBIO LES ARRANGÉS DE CÉLÉRINE
ZA du Petit Bois, Route de Pannecé, 44522 Mésanger
07 71 01 30 54
contact@tibio-lesarranges.fr
HISTOIRE :
Xavier RICCI, fondateur de TI'Bio, Maître-Artisan / Créateur d'évasion gustative, producteur engagé des Maîtres-Restaurateurs, artisan Militant de la Qualité - Collège Culinaire de France, recommandé par le Petit Futé depuis 2020, et revisite, modernise les recettes familiales secrètes que lui a légué sa grand-mère Marie-Irène CÉLÉRINE.
LES PRODUITS ET LE SAVOIR-FAIRE :
Le rhum séléctionné (certifié bio par SOIL ASSOCIATION Organic et équitable par la World FairTrade Organisation), prend naissance dans la régiond'aroy y Esteros (Sud-Ouest du Paraguay) célèbre pour son sucre de canne exceptionnel. La canne à sucre est biologique et équitable, sans pesticides, ni engrais chimiques ou boues d'épuration.
Les fruits exotiques, tout comme les épices, sont biologiques et issus du commerce équitable.
La macération est maitrisée. Après filtration et décantation, les rhums arrangés sont édulcorés avec du sucre de canne biologique. Pour la gamme BRUT, aucun sucre n'est ajouté !
Les arrangés de Ti'Bio sont régulièrement primés :
- Meilleurs produits Bio de l'année
- Concours international TOP RUM
DÉMARCHE ÉCO RESPONSABLE
L’entreprise était contrainte de jeter ses fruits après les avoir fait macérer…C’est là que CONFITURES MUROISE ET COMPAGNIE intervient et récupère les fruits de Xavier RICCI pour réaliser alors 2 nouvelles confitures juste exquises !
